Cara Buat Salad Ayam dan Pepaya Hijau Yang Sederhana
Posted by Lestari on 18th June 2017
| 29 views

Salad Ayam dan Pepaya HijauAktualPress.com – Hidangan salad sangat cocok untuk wilayah Asia Tenggara, seperti Indonesia. Dengan bahan yang relatif mudah dan murah, kita dapat menciptakan makanan yang sehat.

Untuk dressingnya, kita siapkan:

  • 4 jeruk nipis,
  • 4 sendok minyak wijen
  • Gula merah
  • Saus ikan
  • 2 cabe merah besar yang sudah dibuang bijinya dan dicincang halus

Untuk saladnya, kita siapkan:

  • 1 kantong daun selada campur
  • 1 mentimun yang sudah dipotong halus
  • 1 pepaya hijau yang sudah dipotong seperti korek api
  • 1 bawang merah kecil yang sudah dipotong dadu
  • 6 daun bawang yang sudah diiris diagonal
  • Kemangi segar
  • Daun ketumbar sebagai hiasan
  • Segenggam kacang mete yang sudah dicincang kasar dan dipanggang dalam wajan kering
  • 4 potong daging dada ayam
  • 1 sendok teh minyak zaitun.

Campurkan semua bahan dressing dan salad yang sudah disiapkan, kecuali daging dada ayam, kacang mete cincang, dan daun ketumbar. Aduk rata dengan gula secukupnya. Selanjutnya, daging ayam yang sudah dipotong-potong, bumbui dengan garam.

Panaskan minyak dalam wajan besar di atas meja hingga panas tinggi. Masukkan daging dada ayam tersebut ke dalam wajan. Goreng selama 4 menit hingga matang. Taruh daging ayam yang sudah matang tersebut ke dalam piring. Campurkan dengan dressing dan salad yang sudah siap tadi. Taburi kacang mete cincang dan daun ketumbar untuk hiasan. Selamat menikmati. (AL/Independent)

Facebook Comments

Baca Juga:

Ekspor Teh Menyusut, Indonesia Impor Teh Kualitas ... AktualPress, Indonesia – Kementerian Perdagangan (Kemendag) mencatat ekspor teh Indonesia ke negara-negara lain terus mengalami penurunan. Bukan karen...
Derita Petani Karawang, Tanah Dirampas, Harta Dija... AktualPress, Karawang – Wajah murung menggelayuti wajah petani-petani Teluk Jambe Karawang. Ratusan petani ini kini terpaksa mengungsi dari kampung ha...
Ini Alasan Menolak Reklamasi Teluk Benoa Bali AktualPress.com— Pada 26 Desember 2012, Gubernur Bali memberikan izin reklamasi kepada PT. Tirta Wahana Bali Internasional (PT TWBI) di kawasan perair...
Mengapa Produksi Teh Indonesia Menurun? AktualPress, Indonesia – Turunnya produksi teh Indonesia memaksa Indonesia mengimpor teh dengan kualitas rendah dibanding teh produksi lokal ke Indone...
Angkatan Laut AS Masuk Pelabuhan Doha dengan 2 Kap... Aktualpress.com --Dua kapal perang AS telah sampai di pelabuhan Hamad, Doha, untuk mengikuti latihan gabungan militer dengan Angkatan Laut Qatar di te...
Pedagang Pasar Benhil Khawatir Harga Lapak Tinggi ... Wakil Gubernur DKI Djarot Saiful Hidayat menghadiri ground breaking pembangunan Pasar Benhil menjadi Benhil Central, Rabu (26/10/2016). Sumber: kompa...
SHARE THIS: